Cara Membuat Mie



cara membuat mieMie merupakan salah satu makanan yang paling banyak diminati di Indonesia. Mulai dari anak – anak sampai orang dewasa sangat menyukai makanan yang satu ini. Mengkonsumsi mie seringkali menjadi pengganti makan nasi karena mie itu sendiri terbuat dari tepung dan mengandung banyak karbohidrat sehingga membuat siapa saja yang memamakn mie dalam jumlah tertentu akan merasa kenyang,

Saat ini banyak beredar bertita bahwa banyak mie yang dicampur dengan bahan – bahan berbayaha seperti boraks dan formalin sehingga membuat masyarakat menjadi wkhawatir karena belum mengathui kualitas dari mie tersebut.

Mie itu sendiri dibagi menjadi dua macam yaitu mie kering dan mie basah. Mie basah merupakan salah satu jenis mie yang rasanya enak. Selain itu proses pembuatan mie ini juga turut berpengaruh pada rasa mie yang satu ini. Karena proses pembuatan mie yang cukup panjang, pembuatan mie basah ini ternyata cukup mudah sehingga tidak heran jika banyak orang yang ingin membuat mie basah ini sendiri

Secara umum, mie basah mempunyai daya tahan yang sangat pendek yatu pada kisaran 10 sampai 12 jam. Kaulitas dan keawetan mie ini dipengaruhi oleh kadar air yang tinggi yang ada di dalam mie basah tersebut. Dengan jangka waktu yang singkat, maka cara pembuatan mie basah atau pengolahan mie basah sebaikya dilakukan segera setelah pembelian mie untuk menghindari adanya kerusakan pada bahan baku dan perubahan rasa.  Salah satu bahan yang biasa digunakan

Membuat mie basah sendiri di rumah tentu tidak ada salahnya karena Anda bisa belajar dan mengetahui bagaimana cara pembuatan mie basah yang besar dan lezat. Berikut ini bahan dan langkah – langkah untuk pembuatan mie basah.

Bahan – Bahan Untuk Membuat Mie Basah

  • 3 btr telur ayam
  • 500 gr tepung terigu
  • 100 cc air putih,
  • 25 cc air soda
  • Garam secukupnya atu sekitar 1 sdm.

Langkah – Langkah Pembuatan

  • Kocok telur dengan air. Setelah itu campur dengan air soda.
  • Tepung terigu dibuat gunung dan lubangi pada bagian tengahnya
  • Setelah itu, beri campuran telur dan air tadi pada adonan dan uleni sampai tercampur rata
  • Taruh di kain yang ditutup rapat dan ditekan – tekan selama kurang lebih 20 menit sampai tidak pecah lagi
  • Setalah itu, potong adonan menjadi empat bagian. Agar tidak kering, Anda dapat menaburinya dengan tepung terigu.
  • Masukkan adonan tersebut tipis – tipis ke penggiling mie atau alat pembuat pasta. Anda dapat mengatur mie dengan ukuran dan ketebalan yang sesuai dengan keinginan Anda.’
  • Kini, mie basah buatan Anda sudah jadi dan bisa dimasak menjadi berbagai hidangan lezat yang menggugah selera. Anda dapat memasaknya bersama – sama dengan sayuran untuk membuat makanan yang lebih sehat,

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*